나이 들어 가장 무서운 질환을 하나만 꼽으라면 많은 분들이 암을 떠올립니다. 그러나 실제 진료 현장에서 더 급하게 삶을 바꾸는 질환은 심뇌혈관 사건(뇌졸중·심근경색)입니다. 핵심은 “특효식품”이 아니라, 혈관과 혈당을 동시에 관리하는 생활 구조로의 전환입니다.1) 한국 50~60대가 지금 반드시 경계해야 하는 이유심뇌혈관질환은 대개 “갑작스러운 사고”처럼 보이지만, 실제로는 오랜 누적의 결과입니다. 혈관 내피 손상, 만성 염증, 혈당 변동성, 지질대사 이상이 수년간 쌓이다가 어느 순간 임계점에 도달합니다.세계보건기구(WHO)는 심혈관질환의 주요 위험요인으로 흡연, 운동 부족, 불균형 식사, 고혈압, 고혈당, 이상지질혈증을 명확히 제시합니다. 국내 데이터에서도 중년 이후 고혈압·당뇨·이상지질혈증 부담이 뚜..