식중독은 흔히 일과성 위장관염으로 인식되지만, 특정 원인균이나 독소에 의해 전신성 합병증으로 이어질 수 있습니다. 이 문서는 식중독의 병태생리, 원인균, 합병증, 진단과 치료 전략, 그리고 예방 방안에 대해 전문가적 관점에서 다룹니다. 1. 식중독의 개요와 병태생리식중독(Foodborne illness)은 오염된 음식이나 물을 섭취한 후 발생하는 급성 위장관 질환을 통칭합니다. 구토, 설사, 복통, 발열이 일반적 증상이지만, 원인 균과 독소의 종류, 숙주의 면역 상태에 따라 임상 양상은 달라집니다. 대부분은 경미한 증상으로 끝나지만 일부는 생명을 위협하는 전신 질환으로 발전합니다.발생 기전은 크게 두 가지로 나눕니다. 첫째, 균주가 장점막에 침투해 염증을 일으키는 감염성 기전으로 살모넬라, 시겔라, 노로..

위염과 장염은 일상에서 흔히 접하는 소화기 질환으로, 대부분의 사람들이 한 번쯤은 겪어본 경험이 있을 정도로 흔합니다. 그러나 단순한 소화불량으로 넘기기 쉬운 이들 질환은 급성과 만성의 형태에 따라 원인과 치료법이 달라지며, 잘못 관리하면 궤양이나 암으로 이어질 수도 있습니다. 위염은 위점막의 염증으로, 장염은 소장 또는 대장의 염증으로 발생하며, 각각의 증상과 경과, 관리 방법에 대해 제대로 이해하는 것이 중요합니다. 이번 글에서는 위염과 장염의 차이점부터 주요 증상, 발생 원인, 치료법, 그리고 재발을 막는 생활 습관까지 폭넓게 안내합니다.위염 – 속 쓰림, 구역감만으로 그치지 않는다위염은 위점막에 염증이 생긴 상태를 말하며, 크게 급성과 만성으로 나뉩니다. 급성 위염은 음주, 흡연, 약물(특히 진통..