“당뇨가 있으면 간식은 금지다.” 많은 분들이 이렇게 생각합니다. 하지만 실제 진료 현장에서 환자분들과 상담하다 보면, 당뇨 관리의 핵심은 무조건 참는 것이 아니라 올바르게 선택하는 데 있다는 점을 반복해서 설명드리게 됩니다. 대한당뇨병학회와 미국당뇨병학회 가이드라인에서도 강조하는 것은 동일합니다. 당뇨 환자에게 중요한 것은 간식을 완전히 끊는 것이 아니라, 혈당을 급격히 올리지 않는 식품을 선택하고 하루 전체 섭취량 안에서 조절하는 것입니다.이 말은 매우 중요합니다. 왜냐하면 실제로 당뇨 환자분들 중 상당수는 밥보다 간식 때문에 혈당 조절이 어려워지는 경우가 많기 때문입니다. 특히 “조금만 먹었는데요”라고 말씀하시지만, 실제로는 당이 첨가된 요거트, 달달한 두유, 과일주스, 크래커, 시리얼바처럼 건강식..